Lyofilizované višně

Lyofilizace je odborný název pro sušení potravin mrazem, díky čemuž si zachovají výrazně větší množství zdraví prospěšných látek než při klasickém sušení horkým vzduchem.

Višně jsou plody ovocného stromu višně obecné, mají tmavě červenou barvu. Oblíbené jsou pro svoji intenzivní nakyslou chuť.

Mrazem sušené plody višně jsou lehké, voňavé a křupavé. Při kontaktu s vodou změknou a navrací se téměř do původního stavu. Božskou sladkokyselou chuť višní si tak můžete dopřát po celý rok.

Použití  

Sušené višně mají široké využití:

• hodí se do müsli, snídaňových kaší a jogurtu
• poslouží jako svačinka - samotné nebo v kombinaci s jiným mrazem sušeným ovocem poslouží jako rychlá a výživná svačina
• RAW dezerty - díky své povaze se hodí do RAW kuchyně

100% mrazem sušené višně celé