Mix ořechů z udírny

Zapomeňte na uzené ořechy ze supermarketů plné chemických přísad! Naše uzené ořechy získávají uzenou chuť a vůni výhradně poctivým uzením teplým kouřem na bukovém dřevě. Proces tradičního uzení je náročný a časově zabere několik hodin. Nejprve se kešu oříšky a mandle naloží do solného nálevu. Pak se naštípe dřevo, roztopí udírna a následuje několik hodin uzení v domácí udírně za přesně stanovených podmínek. Za kvalitním uzení stojí roky zkoušek a praxe. Ořech se po vyuzení krásně zbarví a získá jemný uzený nádech. Lahůdka pro skutečné gurmány. 

V NATU neděláme kompromisy a záleží nám na kvalitě. V našem mixu z udírny tak najdete jen tři složky - sladké kešu ořechy velikosti WW320, královské mandle odrůdy Nonpareil a mořskou sůl. Pravé uzené ořechy víc ingrediencí nepotřebují.

TIP: 

Uzený mix ořechů skvěle ladí k vínu a sýrům. Vychutnat si ho můžete i u oblíbeného seriálu nebo při posezení s přáteli. Uvidíte, jak rychle zmizí ze stolu.

Věděli jste, že:

Neloupané mandle odrůdy Nonpareil se od ostatních mandlí liší svou krásně světle hnědou barvou, velikostí, strukturou i hladkým jádrem. Zaujmou vás především svou křupavostí a příjemně sladkou chutí bez sebemenšího náznaku hořkosti, snadno je rozkoušete. Odrůda Nonpareil se pěstuje v USA a tyto mandle si díky svým jedinečným vlastnostem vysloužily označení „královské“.

ořechy v různém poměru (jádra kešu ořechů, jádra mandlí), mořská sůl. Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů.