Delifix Pistácie 1kg
Vlastnosti a výhody lahodná a autentická pistáciová chuť jemná a nadýchaná struktura výborná stabilita a pevnost na řezu obsahuje pravé pistácie podporuje delší trvanlivost výrobků vhodný pro plnění i zdobení ideální pro klasické i moderní cukrářské dezerty... Číst dále
Kde koupit nejlevněji 1 nabídka
Ceny aktualizovány 25. 8. 2026 10:57Za nákup přes naše odkazy můžeme získat provizi. Cenu pro vás to nijak neovlivní. Ceny jsou orientační a mohou se v obchodech lišit.
Popis produktu
Vlastnosti a výhody
- lahodná a autentická pistáciová chuť
- jemná a nadýchaná struktura
- výborná stabilita a pevnost na řezu
- obsahuje pravé pistácie
- podporuje delší trvanlivost výrobků
- vhodný pro plnění i zdobení
- ideální pro klasické i moderní cukrářské dezerty
Použití
Vhodný k výrobě mousse, smetanových krémů a náplní. Skvěle se hodí pro tradiční dorty, řezy a dezerty i pro přípravu semifredda, monoporzione a bavarois. Výborně funguje také v moderních verzích pistáciových věnečků, profiterolek nebo cannoli. Díky své stabilitě je vhodný i ke zdobení dortů a dezertů.
Návod k přípravě
100 g Delifixu vyšlehejte ve 125 g vody a poté přimíchejte 500 g vyšlehané smetany.
Složení
Cukr, dýňová mouka, PISTÁCIOVÁ mouka 10,5 %, vepřová želatina, barvivo (karoteny, E141, E150c), jedlá sůl, aroma, modifikovaný škrob. Může obsahovat stopy lepku, mléka, sóji, vajec, sezamu a skořápkových plodů.
Skladování
Skladujte v suchu a temnu (do 25°C).
Parametry
| Výživové hodnoty na 100 g výrobku: | Nadpis |
|---|---|
| energetická hodnota | 1588 kJ / 376 kcal |
| tuky | 7,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1,02 g |
| sacharidy | 58 g |
| z toho cukry | 56 g |
| bílkoviny | 18 g |
| sůl | 3,62 g |
Doplňkové informace
| Kategorie | Ztužovač šlehačky |
|---|---|
| bílkoviny: 18 g | 18 g — Ztužovač šlehačky |
| energetická hodnota: 1588 kJ / 376 kcal | 1588 kJ / 376 kcal — Ztužovač šlehačky |
| sacharidy: 58 g | 58 g — Ztužovač šlehačky |
| sůl: 3,62 g | 3,62 g — Ztužovač šlehačky |
| tuky: 7,2 g | 7,2 g — Ztužovač šlehačky |
| Výživové hodnoty na 100 g výrobku:: Nadpis | Nadpis — Ztužovač šlehačky |
| z toho cukry: 56 g | 56 g — Ztužovač šlehačky |
| z toho nasycené mastné kyseliny: 1,02 g | 1,02 g — Ztužovač šlehačky |