Apotheke Cizrna - římský hrách

Vlastnosti produktu:

• Přírodní luštěnina bez přidaných látek

• Jemná, lehce oříšková chuť

• Vysoký obsah bílkovin a vlákniny

• Vhodná do pomazánek, salátů, polévek i jako příloha

• Nutričně bohatá rostlinná alternativa masa

• Možno připravit i na sladko (např. v dezertech)

• Před vařením je vhodné cizrnu namočit – usnadní trávení

Cizrna je skvělým základem pro zdravé a chutné vaření. Její příjemná oříšková chuť a široké využití ji řadí mezi nejoblíbenější luštěniny současné kuchyně. Ať už si z ní připravíte hummus, přidáte ji do salátu nebo podáváte jako přílohu, vždy potěší nejen chuťové buňky, ale i tělo díky svému nutričně bohatému složení.

Složení:

cizrna. Může obsahovat stopy lepku.

Návod na přípravu:

přebranou a propláchnutou cizrnu namočte na několik hodin (až 12 hodin) do většího množství vody. Po nabobtnání je dobré vodu z cizrny slít a na vaření použít novou – usnadní to její trávení. Následně ji v nepřikryté nádobě vařte doměkka a až na závěr osolte dle chuti.

Skladování:

skladujte při teplotě do 25°C, ve stínu a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.