IREKS ENZYMA Ztužovač šlehačky Karina Latte Macchiatto Hmotnost: 0,25 kg

Klíčové vlastnosti:

• Příchuť Caffe Latte: dodává krémům a šlehačkám autentickou a lahodnou chuť kávového latte.
• Všestranné použití: vhodné pro přípravu šlehačkového i máslového krému.
• Snadná příprava: jednoduchý postup zaručuje rychlou a efektivní přípravu.
• Vysoká stabilita: zaručuje pevnou konzistenci krémů a šlehaček.

Použití:

Šlehačkový krém:

1. Příprava směsi: smíchejte 250g Karina s 165g cukru a 354g vody.
2. Odležení: nechte směs 20-30 minut odležet.
3. Přidání šlehačky: přidejte 417g našlehané šlehačky (rostlinný krém) a důkladně promíchejte.

Máslový krém:

1. Příprava směsi: smíchejte 250g Karina s 165g cukru a 354g vody.
2. Odležení: nechte směs 20-30 minut odležet.
3. Přidání másla: přidejte 230g změklého másla a vyšlehejte do hladké hmoty.

Ztužovač šlehačky Karina Latte Macchiato je perfektní volbou pro přípravu dezertů, které potřebují pevnou konzistenci a lahodnou chuť. Vyzkoušejte Karina Latte Macchiato a obohaťte své cukrářské výtvory o bohatou kávovou příchuť, která potěší každého milovníka kávy!

Složení:

rostlinný olej palmový, sušené mléko, glukózový sirup, modifikovaný škrob (E1414), sušená syrovátka, zahušťovadlo E401, rostlinný tuk plně ztužený kokosový, pražená pšeničná sladová mouka, karamelizovaný cukr, emulgátor (E472a), kakao, aroma, sůl, barvivo E101.